Oppskrift på en deilig snack fra paprika. Marina hele dagen, og det viser seg meget velsmakende, det er en av mine favoritt oppskrifter, så dele det med glede. Jeg er sikker på at du og din kjære vil like den også, skrive ned oppskriften!
ingredienser:
paprika
hvitløk
løk
hot pepper
eddik
salt
sukker
krydder (nellik, pepper, laurbærblad)
vegetabilsk olje
grønt
Vi trenger ca 300 g av paprika. Rense dem fra frø og stilker, skåret i 4 biter.
Shinkuem en løk halvringer, fnugg grønn stråle (hvis det ikke er frisk, tørkes deretter kan benyttes). Fint kutt hot pepper, ta ca 1/3 av en pod, vel, eller smak.
5 slipe hvitløksfedd. Jeg anbefaler hvitløk å presse gjennom pressen, og skåret i tynne plater - så viser det seg deilig.
Nå forberede marinade. Kasserollen hell 0,5 liter vann, tilsett 1 ss salt (ingen lysbilder), 1,5 spiseskjeer sukker og 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. Også sette krydder - noen pepperkorn, nellik og laurbærblad 1-2.
Når marinaden begynner å koke - koker det i 2 minutter og slå av. Tilsett marinaden en teskje av 70% eddik. Marinade trenger litt kult, det skal være varmt, men ikke altfor heftig og spesielt ikke kokende.
Fyll marinaden over grønnsakene, sette en plate på toppen og noen undertrykkelse. Når kult - vi fjerner i kjøleskapet for en dag. Vel, alle kan du nyte deilige syltet paprika. Forresten, det viser baugen er også svært velsmakende. Bon appetit, mine venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg er så Racha mye tid og energi på kanalen, prøve for deg. Takk!