Jeg elsker koreansk forretter og salater, så de er svært velsmakende. Så i dag vil jeg fortelle deg hvordan jeg koker aubergine i koreansk. Svært velsmakende det viser seg, sørg for å prøve å lage mat!
ingredienser:
aubergine
løk
gulrøtter
paprika
hvitløk
salt
sukker
soyasaus
eddik
vegetabilsk olje
sesamfrø
Så må vi to aubergine. Shinkuem strimler (julienne), ikke for tynn. Aubergine sjenerøst krydre med salt og la stå i en halv time å ha venstre bitterhet.
Deretter presse aubergine og send den til panne med varm olje. Stek dem til de er møre, deretter avkjøles i en liten bit.
Mens aubergine kjølig, la oss forberede resten av ingrediensene. Rivjern for koreansk gulrot gni en gulrot.
En løk halv ringer shinkuem. To eller tre shinkuem paprika i tynne strimler. Bland varm aubergine med gulrøtter, løk og paprika.
Nå forberede fylling. Bland i en skål med eddik 30 ml 9%, en spiseskje av vegetabilsk olje, 2 spiseskjeer soyasaus, 1 teskje sukker.
Også legge 5-6 fedd hvitløk, presset gjennom en presse. Hvis du vil legge til mer skarphet snack, kan du ta stillbilder og hot chili pepper.
Fyll grønnsaker dressing, tilsett 1 ss sesamfrø og legg dem i kjøleskapet i 2-3 timer. Deilig aubergine på koreansk klar :) Bon Appetit, mine venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!