I dag var lodde i tomatsaus i pannen. Det er svært velsmakende og budsjett, fordi lodde fisk billig. Oppskriften er enkel, sørg for å ta ham i min kokebok.
ingredienser:
lodde
løk
tomatpuré
gulrøtter
mel
salt
vegetabilsk olje
krydder
Så, ta 400-450 gram lodde. Fisken er tint, innvollene, sørg for å fjerne magen med en svart film. Hoder, haler og finnene er kuttet av. Ridge kan også umiddelbart fjerne og kan stå - så er det hver mann det vil fjerne rolig.
Nå tar en gryte, varm opp litt vegetabilsk olje og legg løk (1 stk) og gulrøtter (1 stk). Finskåret løk, gulrøtter rist. Stek grønnsakene i 3-5 minutter, og deretter legge til dem 3-4 spiseskjeer tomatpuré. Ikke tomatsaus, nemlig pasta.
I en separat bolle blande en kopp vann og en spiseskje av mel deretter helt inn i kjelen. Tilsett salt til smak, krydder (mine er bare svart pepper og laurbærblad). Et spor kan settes og lodde.
viktig faktor: Sett fisken i pannen, ikke så fryktelig, og magen ned. Så lodde ikke faller fra hverandre under koking. Hvis du tror litt vann, deretter legge litt mer.
Lodde småkoke over middels varme under lokk i 20-25 minutter. Serveres med poteter, ris eller annet tilbehør. På toppen av fisken, kan du strø med urter. Bon appetit, min kjære!
Se også: Som jeg lodde steke i ovnen. Min favoritt oppskrift
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!