Tiden har kommet velduftende paier, varm te og varme tepper. Dele kake oppskrift på en koselig hjem om kvelden.
ingredienser:
200 gr. mel
150 c. sukker (100 gr. for testen, og 50 gr. for fylling)
150 c. smør (100 g. for testen, og 50 gr. for fylling)
50 ml melk
3 egg
En pakke av vaniljesukker
2 timer. l. malt kanel
3 store epler
1 sitron
melis til pynt
1 time. l. bakepulver
0,5 timer. l. bakken muskat
forberedelse:
1. Epler blir vasket, kutte og fjerne frø. Rengjør frukten er ikke nødvendig.
2. Skjær eplene i terninger. På toppen av dem til å presse saften av en halv sitron.
Smak til med sukker og kanel.
3. Sett eplene i en kjele, tilsett smør.
Sette retter på komfyren og varme over middels varme til å smelte sukker og epler er lett karamellisert.
4. Pisk eggene med resten av sukkeret.
5. Sile mel. Bland deretter med bakken muskat og vaniljesukker.
6. Fjern skall fra en halv sitron rivjern og klem ut restene av juice.
7. Smelt smøret.
8. Bland egg masse, smør, melk, sitronsaft og skall.
9. Inn en til den flytende blanding for å tørke. Elt deigen.
Hvis det blir kult - du kan helle litt melk eller yoghurt.
10. Smør form av smør og dryss med mel.
11. Fyll deigen former.
Topp med varme karamellisert epler.
12. Bake kaken ved 180 grader 35-40 minutter.
Klar kaken kan bli drysset med melis.
Serve te.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!