Jeg liker Tatar mat, og spesielt søtsaker. Jeg liker Chak-Chak. Jeg har en velprøvd oppskrift som jeg forbereder i flere år. Chak-Chak Jeg blir veldig velsmakende, øm, bare smelter i munnen! Jeg anbefaler oppskriften fra hjertet!
ingredienser:
egg
melk
mel
honning
sukker
vegetabilsk olje
* melis, nøtter
Lag deigen. Bland i en skål 2 og 3 eggeplommen, tilsett 3 ss melk og rør godt inntil homogen blanding. Deretter helle mel (som vil) og kna deigen, bør den ha konsistensen ikke er for bratt.
Deigen skal være øm, myk, elastisk, og deretter Chak-chak vil slå ut svært velsmakende og appetittvekkende. Del deigen i 7-8 deler.
Hver del av utrullingen tynt, skåret i tynne strimler, for å få en slags "nudler". Deretter kuttet nudler i små biter 1-2 cm lang.
Nå, litt skiver pepret mel deig. Ta 1/3 eller 1/4 av deigen og yngel i en stor mengde av vegetabilsk olje, slik som frityrstekes, over moderat varme. Og så med all deigen. Stek til lys gylden brun og ta ut med en hullsleiv.
Klargjør sirup. I en stekepanne med en tykk bunn, blande en kopp av honning og en kopp sukker. Honning, kan du legge litt mindre hvis du vil. Vi venter på å koke og koke karamell sirup, ca 5 minutter. Så fjern fra varmen og legg til stekt deig, røre, til hver brikke var i sirup.
Vel, må bare samle Chak-Chak. Ta en stor flat skuff eller tallerken, fuktet svakt med kaldt vann og spredning chuck-chuck lysbilde, bet stampe det, hvis det er ønskelig dryss med melis eller nøtter og la inntil fullstendig avkjøling.
Deretter kan Chak-Chak prøve. Veldig god! Bon appetit, mine venner!
Se også: Pie "Zebra" med rømme. Deilige kaker for te i en hast
Hvis oppskriften du vil - for salg, som. Også abonnere på min kanal for å unngå mangler nye oppskrifter og artikler. Takk!