Delikat, luftig, vår familie likte disse cookies. Smaken gjorde ikke helt Gingerbread, som minner om myke boller. Skriv ned oppskriften, for ikke å tape.
Ingredienser for pepperkaker kake:
Cottage cheese - 250 gram
Sukker - en halv kopp
Egg - en pc
Vegetabilsk olje - halv kopp
Mel - 350-400 gram
Bakepulver - 1 ts
Vaniljesukker - 1 pakke
Salt - en klype
glasur:
Pulverisert sukker - 120 g
Eggehvite - 1 stk
Ost blanding med egg, sukker, salt og vaniljesukker. Triturer til homogenitet. Kan være pre-cheese gjennom en sil. Jo mer homogen osten, desto mykere og luften vil være honningkake.
Tilsett vegetabilsk olje, røre. En del av støpe mel blandet med bakepulver og kna deigen. Det bør være myk.
Nå danner deig kaker - for hånd eller ved hjelp av støpeformer. Spredt på et brett og sett i ovnen (temperatur 200 °). Gingerbread bake til lys gyllen farge, er det viktig å ikke overdrive dem, ellers vil de ikke være så myk og mild.
Gingerbread la avkjøles litt og dekke med glasur. For frosting, slo til eggedosis konsistens eggehvite, tilsett sukker og visp igjen. Pepperkaker toppen kan du strø flere spesial sprinkles for kaker. Svært velsmakende, hjertelig anbefale denne oppskriften! Bon appetit!
Hvis du likte min oppskrift på pepperkaker kake - vennligst satt som. Du gjør det er ikke vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, prøve for deg. Takk!