I år ferie bordet inviterer deg til å lage mat "Sild under en pels" for en ny resept. De viktigste ingrediensene - bete og sild, forblir den samme, men smaken vil være litt annerledes. Dessuten trenger vi ikke bare salat og salat forrett. Se hvordan appetittvekkende og festlig utseende:
ingredienser:
saltet sild
bete
egg
poteter
løk
majones
eple cider eddik
grønt
Må tilberedes til de er møre eller bake i ovnen i 2 bete og 2 poteter.
Mens forbereder grønnsakene, kan du gjøre de andre ingrediensene. Koke 2-3 egg hardkokte og avkjøles. Sild en pc skåret i fileter, fjerne hud, fjern frø og skåret i små biter.
Halvparten av pærer (eller et lite) kuttet fint og 15 minutter sylte i eple eddik. Eddik trenger 2 ss. Hvis du ikke ønsker å føle sur, så baugen ikke kan marinere.
Bland løk, sildefilet og litt majones.
Rødbeter og poteter rist, rist som eggehviter, tilsett 1 ss majones og rør. Fra den resulterende masse som danner hendene en liten ball omtrent på størrelse med en valnøtt eller litt mer.
Hver perle å lage små innrykk og spre stuffing av sild. Dryss med smuldret eggeplomme. Top Pynt med en kvist av grøntområder. Ferdig! Denne salaten kan være en forrett, server umiddelbart på bordet. Denne "pels" i motsetning til den tradisjonelle krever ikke tid for impregnering.
Forresten, kan du lage en litt annerledes: sukkerbete ikke danner til en ball og sette i terter, og deretter alle det samme. I dette tilfellet, vil gjestene være mer praktisk å ta en matbit. Bon appetit, mine venner!
Se også: Raske baller fra bete og gulrøtter (fylling sild og røkt kylling). Oppskrift på det nye året
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Også abonnere på min kanal for å unngå mangler nye oppskrifter og artikler. Takk!