Det er veldig deilig ruller som hele familien spiser i en sittende. Så deilig at det er umulig å bryte ut, men hva smak! Mannen kan ikke vente, når de er klare. Nylig, spør han bare å koke dem og noen andre kaker ikke ønsker :)) Puh!
ingredienser:
butterdeig
rosiner
melk
sukker
vaniljesukker
vann
egg
mel
Vi trenger 500 g butterdeig. Disse ruller kan fremstilles fra både gjær og usyret deig. Og med det, og den andre vil slå ut svært velsmakende. Prøv først en slags annen gang med en annen, og deretter bestemme hvordan du liker mer.
150-200 g av rosiner, helle kokende vann og la stå i 10-15 minutter. På denne tiden, lån matlaging krem. 0,5 liter melk helles over i en panne og satt på plate tilsettes en teskje vaniljesukker.
I en bolle, slå 2 egg, 100 gram sukker og 2 ss mel. Deretter tilsetter omtrent en tredjedel varm melk, omrør inntil jevn tilstand, deretter ble den resulterende blanding ble helt tilbake i kjelen til den gjenværende melk. Kok alt sammen under omrøring, til tykk. Det vil ta 5-7 minutter. Den resulterende krem la avkjøle.
Nå ruller ut butterdeigen i en formasjon. Smør den med krem, rosiner spredning og turn. Den resulterende roll skåret i skiver og legg dem på den avslappede pergament bakeplate.
Hver bolle topp fett eggeplomme. Bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 20 minutter. Mens forbereder kjeks, vil sirup gjør.
I en stekepanne varme opp 100 g sukker og 100 ml vann. Når sukkeret er helt oppløst, er den klar sirup. Smører dem varme boller og tjene. Veldig god! Bon appetit, mine venner!
Se også: Myk ost bagels for 20 minutter. Min favoritt oppskrift
Charlotte med kål på kefir. Frodig og deilig. favoritt oppskrift
Hvis du likte oppskriften på muffins - for salg, liksom. Også abonnere på min kanal for å unngå mangler nye oppskrifter og artikler. Takk!