Duftende, fargerik, festlig med en veldig saftig fylt kylling.
Og det viktigste i disse pies - dette riktig kokt stuffing.
ingredienser:
En pakke flass usyret deig
2 stykker av kylling
3 stykker av kokte poteter
150-200 gr. fersk sopp (champignon)
paprika
løk
2 tann. hvitløk
2 ss. l. smør
salt
malt svart pepper
Krydder - til smak
forberedelse:
1. Tine klar butterdeig ved romtemperatur.
2. Kyllingfilet, sopp, kokte poteter, løk og paprika skåret i terninger. Hakk hvitløk skiver.
3. Kyllingfilet med salt og smak til med pepper og krydder.
Stek kyllingen i en liten mengde vegetabilsk olje i ca 10 minutter. Kylling med stuffing bør forbli saftig.
4. Separat, stek sopp, paprika og løk stekt sammen. Salt alle ingrediensene.
Fry er ikke lang tid, du trenger bare å åpne sin aroma.
5. En liten rull deigen på bakepapiret. Lag to kutt, litt før de når midten av plassen.
6. Del på potet deig. Salt, litt pepper og legg en klatt smør.
7. Potet sette sopp. Neste lag - pepper og løk. Deretter, hvitløk og kylling.
8. Dekk deigen med fylling av kvadratet på motsatt side av diagonalen. Pin plugg på kantene av deigen.
Gjør kutt på de resterende test, som vist på bildet.
9. Vekselvis fold teststrimler, vri dem. Ekstra ender da trimmet.
Gå med en gaffel på begge sider av kaken igjen. Som vil ha her er en pai.
10. Smør den med pisket egg og dryss med sesamfrø hvis ønskelig. Overfør kaken direkte på en bakeplate med pergament.
Stekes i ovnen på 200 grader til appetittvekkende rødme.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min kanal #kulinariske notater om alt og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!