En veldig enkel zucchinioppskrift til frokost eller en matbit. Zucchinikaken viser seg å være veldig velsmakende, moderat tilfredsstillende og velduftende. Det vil appellere til både barn og voksne. Med en slik frokost kan du enkelt starte dagen.
Å tilberede en slik frokost fra zucchini er enkel og rask nok. Det er tilrådelig å bruke en ung zucchini med en tynn hud og myke frø, da kan den ikke skrelles. Dessuten, i stedet for zucchini, kan du ta zucchini, som jeg gjorde.
Prøv denne enkle courgetteoppskriften for hver dag. Det er veldig smakfullt og enkelt.
Ingredienser:
- zucchini (zucchini) - 250 g
- egg - 1 stk.
- ost - 50 g
- mel - 1 ss. l. (30 g)
- persille (dill) - 1 haug
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. 250 g tre zucchini på et grovt rivjern. Du kan også bruke zucchini. I ung zucchini trenger ikke skinnet på toppen og frøene i midten å skrelles. Hos mer modne er det tilrådelig å kutte av skinnet og velge frøene.
Salt revet zucchini litt, bland og la stå i ca 10 minutter slik at de slipper saften.
2. I løpet av denne tiden tilbereder du resten av ingrediensene.
Finhakk en liten haug med persille. Du kan også bruke dill.
50 g treost på et grovt rivjern.
3. Zucchinien har allerede sluppet saften ut, vi presser dem med hendene fra overflødig væske.
Til den tilberedte zucchinien tilsett hakket persille, egg og pepper etter smak.
Vi blander alt.
4. Her legger vi til 1 ss. l. med en bakke av mel er dette 30 g og halvparten av revet ost. Igjen, bland alt godt.
5. Vi sprer den tilberedte massen på en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Fordel forsiktig utover pannen. Dryss toppen med resten av revet ost.
6. Vi dekker pannen med et lokk og koker kaken på den minste brannen. Også en slik kake kan bakes i ovnen.
Overfør den ferdige kaken til et fat og server.
Squashkaken ble veldig smakfull og mør. Den tilberedes enkelt og greit. Både voksne og barn liker denne retten. Sørg for å lage mat, det er veldig velsmakende.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com