Jeg er sikker på at du ikke har prøvd denne kålen ennå! Da jeg først prøvde denne kålen som tilbehør med venner (den ble servert med kjøttboller), spurte jeg umiddelbart om oppskriften! Jeg trodde aldri kål kunne være så deilig!
Prøv det, du vil like det også!
Matlaging:
Strimle kålen og kok i lettsaltet vann i 5-7 minutter, legg den så i et dørslag.
I en stekepanne, varm opp litt vegetabilsk olje og stek løk, hvitløk, kuttet i plater. Etter et par minutter, tilsett kål, mel, salt og krydder etter smak.
Stek i noen minutter på høy varme, tilsett deretter egg og revet ost. Så snart eggene "griper" - slå av brannen.
Smør bakebollen med vegetabilsk olje (eller smør), fordel kålen og stek i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 108-200 grader.
10 minutter før kålen er klar kan du i tillegg strø ost på toppen.
OBS: hvis det er lite væske under stekingen og kålen begynner å brenne, tilsett litt vann eller buljong.
Slik kål er en fantastisk original siderett som passer godt til kjøtt og fisk. Denne kålen kan også spises som en uavhengig varmrett, da den viser seg som en gryte.
Ingredienser:
kål - 1/2 hode (hvis gaflene er små, kan du ta hele)
egg - 3 stk
ost - 200 g
løk - 1 stk.
hvitløk - 3-4 fedd
olje
salt
krydder
Nyt måltidet!
Hvis du likte oppskriften - lik og abonner på kanalen. Takk for din oppmerksomhet!