Hvis du har et halvt glass kvass igjen - ikke skynd deg å helle det ut! Dette er en flott base for en luftig og deilig cupcake! Før visste jeg ikke at kvass kan brukes til å tilberede noen retter, bortsett fra okroshka. Og jeg ble positivt overrasket da cupcaken ble veldig luftig og smakfull.
Oppskriften er en gudegave! Jeg deler gjerne med deg))
Matlaging:
Vi blander kvass og honning og varmer det opp litt, rør hele tiden slik at honningen er helt oppløst.
Tilsett egg, rømme, vegetabilsk olje og sukker til kvass og honning. Pisk med en mikser eller visp til en jevn masse.
Tilsett mel blandet med bakepulver og elt deigen. Den skal være som rømme i konsistensen. Tilsett samtidig rosiner eller nøtter i deigen. Du kan klare deg uten dem - det vil fortsatt være deilig.
Ha deigen i en oljet form.
VIKTIG! Kaken hever veldig godt under stekingen, så fyll formen med deig ca halvparten eller 2/3.
Vi baker kaken i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kakens beredskap kan enkelt sjekkes med et trespyd eller fyrstikk.
Du kan strø toppen av kaken med melis og pynte som du ønsker.
Nyt måltidet!
Ingredienser:
kvass - 0,5 kopper
honning - 1 spiseskje
sukker - 4 ss
egg - 2 stk
mel - 250-300 g
rømme - 100 g
vegetabilsk olje - 120 ml
bakepulver - 2 ts
rosiner, nøtter etter smak og lyst
Her er noen flere interessante oppskrifter:
Hvis du likte oppskriften på kvass cupcake, lik og abonner på kanalen. Takk for din oppmerksomhet!