Denne originale GULEROT-forretten vil dekorere ethvert feriebord! Hun ser fantastisk og elegant ut! Gjestene vil sette pris på ikke bare utseendet, men også smaken.
På påskedag vil slike GULRØTTER være spesielt passende på festbordet. Du kan også forberede en slik forrett til en barneferie.
Det er enkelt å tilberede den originale GULEROT-forretten. Det er nok å bake butterdeig dagen før og fylle den med en deilig salat på feriedagen.
Hvis du leter etter en original forrett til feriebordet, er dette det beste alternativet. GULEROT-forrett - vakker, lys, velsmakende og uvanlig!
Ingredienser:
- gjærfri butterdeig - 1 kg
- gulrøtter - 1 stk.
- tomatpuré - 1 ts. l.
- persille - 1 haug
Fylling:
- tomat - 1 stk.
- agurk - 1 stk.
- kokt kyllingfilet - 500 g
- kokte egg - 4 stk.
- ost - 100 g
- majones - 4 ss. l.
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss forberede rørene først.
For tilberedning trenger du 1 kg puffgjærfri deig.
Vi tar et stykke deig og ruller det litt ut til et rektangulært ark med en tykkelse på ca 3 mm.
Skjær deigen i lange strimler 2 cm brede.
2. Rull hver deigremse på en rørkjegle. Selve kjeglen trenger ikke å smøres med noe. Vi løfter deigen litt fra bordet og vikler den med en overlapping på forrige tur. Vær oppmerksom på at deigen ikke trenger å strekkes ved vikling, ellers sprekker den under stekingen.
Til slutt limer du deigen veldig godt til hverandre slik at rørene ikke snur seg under stekingen.
Halmkjeglene mine er 9 cm lange og den største diameteren er 2,5 cm.
3. Overfør de forberedte rørene til en stekeplate dekket med bakepapir.
4. Siden tubuli vil være gulrøtter, er det tilrådelig å gi dem en oransje farge.
For å gjøre dette, ta en gulrot og tre av den på et fint rivjern. Vi flytter de revne gulrøttene til gasbind foldet to ganger, og presser saften ut av den.
5. For at juicen skal bli enda lysere, tilsett 1 ts. l. tomatpuré. Vi blander alt.
Smør alle rørene ovenfra med den forberedte malingen.
Jeg har 28 rør.
6. Vi setter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Stek i ca 20 minutter.
7. La oss nå forberede fyllet til rørene.
Vi kutter en tomat i fire deler, kutter ut frøene fra den. Skjær tomatkjøttet i terninger.
8. Skjær halvparten av en lang agurk i veldig små terninger.
500 g kokt kyllingbryst kuttet i små biter.
9. Tre kokte egg på et grovt rivjern.
100 g ost er også tre på et grovt rivjern.
10. Ha hakket kjøtt, agurker, revet egg, ost og tomat i en bolle.
Alt sammen litt salt og pepper. Vi fyller 3 ss. l. majones og bland godt.
11. Vi overfører den tilberedte fyllingen til en kulinarisk pose. Hvis den ikke er der, så kan du bruke en tett pose eller fylle rørene med en skje.
12. Vi tar ut kjeglene fra de avkjølte bakte rørene. De kommer lett ut.
Vi fyller hvert rør med kokt salat.
13. Vi river av små stilker fra persille og legger dem i en liten haug ovenfra i salaten. Det viser seg en så søt gulrot.
Så vi gjør alle snackrør til gulrøtter.
Gulrotforretten viste seg å være veldig uvanlig, velsmakende og tilfredsstillende. Både voksne og barn vil prøve en slik forrett. Du kan også fylle rørene med andre salater du ønsker.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com