Slike duftende bakte poteter i ovnen er flotte for matlaging hver dag. Det viser seg veldig velsmakende, mørt og ganske tilfredsstillende. Den er perfekt som tilbehør til enhver kjøttrett. Også en slik bakt potet i ermet egner seg også til fastemenyen.
Å tilberede en slik potet i ovnen er veldig enkelt. Det er nok bare å kutte alle ingrediensene, blande, sette i en bakehylse og sette i ovnen. Forresten, med denne bakemetoden, vil ovnen forbli ren, og potetene vil vise seg å være veldig møre.
Sørg for å prøve denne versjonen av bakepoteter i ermet. Det er veldig velsmakende og smakfullt!
Ingredienser:
- poteter - 1 kg
- tomat - 1 stk.
- hvitløk - 2 fedd
- gulrøtter - 1 stk.
- persille (valgfri urt)
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- malt svart pepper - etter smak
- salt - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. Kutt først 1 kg poteter i store biter.
Skjær en gulrot i biter.
2. Riv en tomat, kast skinnet.
Ha hakkede poteter, gulrøtter og revet tomat i en bolle der det vil være praktisk å blande alle ingrediensene.
3. Salt og pepper alt etter smak. Tilsett ca 1 ss til potetene. l. solsikkeolje og bland godt.
Overfør de tilberedte potetene til en ildfast form. Ermet er godt knyttet på begge sider.
4. Vi legger potetene i hylsen i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi fryser i ca 80 minutter.
5. Vi tar ut de ferdige potetene fra ovnen og river hylsen forsiktig ovenfra. Hell hakket grønt på poteter og press 2 fedd hvitløk gjennom en presse. Bland poteten litt med hvitløk og urter. Vi lukker ermet og lar stå i 5 minutter slik at potetene er mettet med aromaer av hvitløk og urter.
Poteten bakt i ermet viste seg å være veldig velsmakende og velduftende, og ovnen forble ren.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com