Jeg foreslår å bake en veldig velsmakende peanøttkake i henhold til oppskriften min. Cookies er utrolig velsmakende, sprø og velduftende. Det etterlater ingen likegyldige. Forsvinner foran øynene våre, det er rett og slett umulig å stoppe. Peanøtter til cookies er bedre å steke litt i en tørr stekepanne og skrelle. Eller kjøp allerede skrellet og stekt, som jeg gjør. Skyll tørkede aprikoser før tilberedning. Cookies er veldig enkle å tilberede og produktene er enkle, og resultatet vil vinne deg over.
Ingredienser: tørkede aprikoser, peanøtter, smør, sukker, kyllingegg, mel, kanel, vaniljesukker (jeg tar 0,5 ts. l. vaniljesukker Oetker og 0,5 t. l. vanillin-intensiv Dr. Oetker), salt, bakepulver, god stemning som alltid!!!
Tilberedningsmetode:
Bland mykt smør, sukker, vaniljesukker, egg og salt til en jevn masse.
Hell peanøttene i blenderbollen. vasket tørkede aprikoser og kanel, mal i små smuler.
Bland smør og nøttemasse.
I den resulterende blandingen, sikt mel med bakepulver.
Rør til melet er innlemmet. Så snart tørt mel forsvinner, slutt å røre.
Dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet i 1 time.
Etter 1 time slår du på ovnen for å varme opp til 200 grader og ta deigen ut av kjøleskapet.
Vi danner informasjonskapsler av enhver form og på noen måte med en tykkelse på 3-4 mm. Du kan se metoden min på youtube-kanalen min.
Vi baker 13-14 minutter. ved en temperatur på 200 grader, varmemodus: topp + bunn, ingen konveksjon.
Ta ut av ovnen og la avkjøle til kakene blir sprø og smuldrete.