Mørt svinekjøtt under en potetfrakk - solid, velsmakende og velduftende. En grønnsakssalat er en flott siderett.
Ingredienser: svinekjøtt, poteter, rømme, hard ost, hvitløk, salt, malt svart pepper
Tilberedningsmetode:
Svinekjøtt (jeg brukte svinenakke) skåret på langs i 4 biffer, salt, smak til med sort pepper. Skrell poteter og hvitløk. Mal poteter, hvitløk og ost på et fint rivjern.
Shabby poteter, hvitløk og ost kombineres i en dyp bolle, krydret med salt og svart malt pepper (du kan legge til dine favorittkrydder), tilsett rømme og bland alt til en jevn masse stater. Vi tar en bakebolle, legger svinesteker i den.
Spred potetkappen på toppen med et tykt lag og send den til ovnen forvarmet til 180 grader i 50 minutter. Server varm, en utmerket varm rett til et festlig bord, så vel som til en familiemiddag.
Svinekjøtt under en potetfrakk er klart! For en mer detaljert oppskrift, se videoen Bon appetit!