På tampen av ferien er det nødvendig å tenke over godbiter slik at det er tilfredsstillende, originalt og velsmakende. Jeg gjør deg oppmerksom på "Snack paier". Paier tilberedes raskt, deigen er sprø, lagdelt, smakfull, de har mye pålegg. Du kan ta hvilken som helst fylling, eksperimentere hver gang. Opprinnelig innlevering! Sørg for å prøve!!! 😋#23. februar
Ingredienser: Deig:, Kokende vann, Salt, Mel, Vegetabilsk olje, Fylling:, Kokt lever, Løk, Salt, pepper, krydder
Tilberedningsmetode:
Kok opp vann i en liten kjele, løs opp salt.
Hell vegetabilsk olje i det siktede melet. Tilsett varmt vann. Bland med en skje. Når deigen er litt avkjølt, legg den over på bordet og elt den elastiske deigen. Ha så deigen i en plastpose i 30 minutter.
Vi forbereder fyllingen. Rull den kokte leveren i en kjøttkvern. Stek løken. Bland med kaker.
Del den ferdige deigen i 10 jevne kuler. Rull hver ball til en sirkel d ~ 15-18 cm. Lag et snitt, legg ut 1 ss. l. fyllinger.
Fra den kuttede kanten, pakk inn fyllet i form av en pose. Klem frie kanter i bunnen.
Legg emnene på en bakeplate dekket med papir. Stek i ovnen ved t 200 grader i 30 minutter, med fokus på ovnen. God appetitt! 😋