For en vakker presentasjon kan du bruke en kulinarisk ring. Jeg brukte en minimum diameter på 16 cm.
Ingredienser: krabbekjøtt, egg, store poteter, stort eple, liten løk, persille, salt, pepper, sukker, majones (gjerne hjemmelaget)
Tilberedningsmetode:
La oss forberede alle ingrediensene. Om ønskelig, bruk den kulinariske ringen.
Vi setter eggene til å koke i 10 minutter og potetene i 25-30 minutter.
Finhakk krabbekjøttet og løken. Hell kokende vann over løken i 10 minutter, tilsett en klype sukker der. Tøm vannet etter 10 minutter.
Tre poteter på et grovt rivjern. Vi smører det som 1 lag, salt, pepper, smør rikelig med vanlig eller hjemmelaget majones med en kulinarisk børste (du kan se oppskriften i profilen min)
2 lag - løk. 3 lag - revet eple (skall og kjerne, tre på et grovt rivjern) Smør med en pensel med majones.
4 lag - krabbekjøtt. Pensle med majones.
5 lag - egg (kokte egg skiller hvitene fra plommene. Tre på et fint rivjern, dryss først med eggeplomme, og deretter med protein)
Pynt med bladpersille på toppen. Sett i kjøleskapet i 30 min.
Deretter holder du kantene med en skje, og løsner forsiktig salaten fra den kulinariske ringen. God appetitt💕🌿