En velsmakende suppe, jeg kokte den opp på farten, for å si det sånn
Ingredienser: flott kalkun gomilka, vann, grønne iskremerter, finhakket spinat, flotte tabletter, gulrot, flott cibulina (for buljong), chasnik (til buljong), grønt etter din smak (i meg en blanding av krip, persille), styrke, krydder (i meg: chasnik, koriander, pepper), medium kartoplin
Tilberedningsmetode:
Vår buljong er kokt på kolben. Jeg la gomilkaen vår koke i kaldt vann. Jeg bringer det til å koke, jeg koker 5 frysninger og hell den første buljongen og jeg gjentar alt. Jeg legger kaldt vann, der vår gomilka og kok opp, ta pinnen og tilsett laurbærblad, cibulin, chasnik, styrke og kok til kjøttet er klart. Så tilsetter jeg gulrøtter revet på et grovt rivjern og steker kjøttet til det er klart.
Jeg ga meg kjøtt for å sortere ut frø og skall, og puttet poteter i buljongen vår, i terninger, spinat og erter. Jeg koker poteter til de er klare.
Så gjør jeg ferdig matlagingen og kjøttet i terninger, og før det slår jeg av den tørre pastaen og typen "påfugl" og grønnsakene. Jeg koker det opp og blunker. Jeg gir suppen en trok å brygge og ber om alt før bordet. ♥️