God appetitt! #spill #baking
Ingredienser: Hvetemel. høyeste karakter, eggkategori CO, hurtigvirkende tørrgjær, sukker, salt, balle. vann, melk, smør, syltetøy (syltetøy) hvilken som helst (plomme), konsistens:, melk og eggeprotein av CO-kategori
Tilberedningsmetode:
Hell gjær, tilsett melk og vann, sukker, salt. Løs opp under omrøring.
Bland egget med mel. Tilsett den resulterende blandingen fra det første trinnet.
Tilsett smør, elt deigen.
Dekk til med matfilm, sett på et varmt sted i 90 minutter.
Del deigen i fire stykker. Rull ut i form av en stekepanne: det ble 4 lag. Smør hvert tredje lag med syltetøy, dekk til med det fjerde.
Smør det fjerde laget med konsistensen. Trykk deretter lett ned med et krus (glass) snudd opp ned - se fig. Foto diameter. Fra kanten av sirkelen deler du lagene i 16 til enden av kanten. Ta to bunter, rull hver og en vekk fra deg og koble endene. Få 8 betingede stråler.
Forvarm deretter ovnen til 180 grader, sett en tallerken ved siden av. Sett i ovnen i 60 minutter. Etter 30 minutter vil kaken vår heve til kantene av formen, fortsett å bake til den er gyldenbrun. Retten er klar!
Oppskrift hentet fra nettsiden: