#spill
Ingredienser: potet, ost, kyllingbrystfilet, stor løk, urter (bladselleri), vegetabilsk olje, mel, bakepulver, egg, sesamfrø
Tilberedningsmetode:
Skrell poteter og riv dem på et grovt rivjern. Salt og la stå i 5 minutter. Klem godt. Tilsett krydder, sort pepper, søt paprika og humle-suneli-krydder og 1 ss. l. med et lysbilde mel og 1 ts. l. bakepulver. Du kan legge til favorittpotetkrydderet ditt og 1 ss. l. vegetabilsk olje. Knekk egget og bland alt. Fra denne mengden fikk jeg seks mellomstore reir.
Før du legger ut reirene, ordne en fransk skjorte på en bakeplate. I fordypningen i midten av reiret legger du ut fyllet av stekt løk med kyllingfilet. Kyllingfilet kuttet i små terninger. Når du steker, salt og pepper fyllet etter smak, ta det til gulvet og avkjøl.
Vi sender den til en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 °. Vi baker i 20-30 minutter. i opp/ned-modus. Etter 15 minutter la jeg ost på toppen og sendte den i ovnen i ytterligere 5 minutter. Alle ovner er forskjellige, vær styrt av koketiden til poteter.
Serveres varm, om ønskelig, dryss over ristede sesamfrø og tilsett eventuelt pynt. Lag mat med kjærlighet til familie og venner. Jeg blir glad for tilbakemelding!👌