Kyllingfilet med tomater og ost i panne er saftig kjøtt under smeltende mozzarella og tomater. For oss ville det være kjent for en rett bakt i ovnen. Men her forblir grønnsakene friske, som sammen med balsamicoeddik smaker veldig harmonisk. #kyllingfilet #kyllingfilet med ost # kyllingfilet med tomat
Ingredienser: kyllingfilet, tomater, urter, balsamicoeddik, olivenolje, salt, kvernet pepper, mozzarella, italienske urter
Tilberedningsmetode:
Forbered alt du trenger.
Vask kyllingfileten og tørk den med tørkepapir. Pensle kyllingen med olivenolje.
Gni inn brystene med salt, kvernet pepper og italienske urter.
Varm en stekepanne over høy varme, reduser deretter til middels, hell i olivenolje. Tilsett kylling; kok til den er gyldenbrun, 5 minutter.
Snu og stek i ytterligere 5 minutter.
I løpet av denne tiden skjærer du mozzarellaen i skiver. Hell over kyllingen og la smelte.
Stikk hull i kyllingen med en tannpirker. Hvis saften er klar, er du ferdig! Hvis rosa - tørk under lokk i et par minutter.
Pynt brystene med skivede tomater og hakkede urter på toppen.
Drypp retten med litt balsamicoeddik.
Klar!