#spill #middag
Ingredienser: Potet, Løk, Salt, pepper, krydder, Rømme eller majones, Kjøttdeig (svinekjøtt + biff, svin + kylling), Kokt egg, Stor løk eller flere, Salt, pepper, krydder. Adjika, hard ost, rømme eller majones
Tilberedningsmetode:
Skrell poteter og skjær i skiver. Forbered løken (hakk fint.)
For å fylle koteletter, kok egg, stek løk med krydder, salt, adjika. Riv eggene på et grovt rivjern, tilsett stekt løk. Bland godt.
Fyllingen min er klar. Tilsett salt og pepper.
På en smurt bakeplate sprer du potetene i lag vekslende med løk, hvert lag skal saltes og pepres.
Smør det øverste laget med rømme eller majones, dryss med revet ost.
Vi danner koteletter. Vi fordeler kjøttdeigen, legg fyllet i midten. Og klyp kantene.
Vi sprer kotelettene våre på toppen av potetene, smør med rømme eller majones, dryss med ost. Og sett den i ovnen til den er ferdig. Jeg hadde ikke ost, men det er bedre å bruke den for å gjøre den mer smakfull. Koteletter med slik fylling er veldig velsmakende.