Hvis du bestemmer deg for å bake muffins, kaker, muffins, puffer, kjeks eller vaniljesaus og dekorere dem, bruk melis. Dette er kanskje det enkleste og raskeste å tilberede konfektprodukt for dekking av søte bakverk.
I seg selv brukes ikke sukkerglasur, men alle slags romkvinner og andre søtsaker drar bare fordel av en sprø og velsmakende skorpe.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Pulverisert sukker - 10 ss. l.
Sitronsaft - 1 ss l.
Bringebærsyltetøy - 1 ss l.
Matfargestoffer - 0,25 ts l.
Steg for steg oppskrift:
For å lage din oppskrift på glasur, bruk ingrediensene du trenger. I tillegg til pulverisert sukker er faktisk resten av ingrediensene hjelpestoffer: fargestoffer, syre og væsker som setter ut søtheten.
Sukker gir deg ikke den konsistensen du vil ha, men du kan male det til et pulver - jo finere jo bedre.
Før du kombinerer ingrediensene, sikter du melis gjennom en fin sil. Dermed fjerner vi mulig forurensning, og i fremtiden vil vi heller oppløse klumper.
Sukkerglasur blir ofte igjen uten fargestoffer, hvitt. Da er det nødvendig å helle væske i pulveret: drikkevann og / eller sitronsaft - for min smak, med sur sitrusjuice, er blandingen mer uttrykksfull, med en behagelig og forfriskende syrlighet.
For eksempel etterlater vi noe av det siktede pulveret i den opprinnelige fargen, det vil si hvitt. Bland en annen del av den med tørr matfargestoffer (væske, gel er også egnet). Tilsett bringebærsyltetøy til den tredje delen - et av de mest optimale alternativene når tilsetningsstoffet inneholder: naturlig fargestoff, nødvendig væske, aroma og surhet av bær. Hvis syltetøy eller konserver har fragmenter av bær / korn, skyv først en sil - du må få en homogen sammensetning.
Hell deretter vann og / eller sitron / limejuice i tørre emner (hvite og gule), dråpe for dråpe, rør til en tykk konsistens. Bringebærsyltetøy med melis kombinerer uten problemer og gir umiddelbart en lys farge, tyktflytende tekstur - det er ikke nødvendig med ekstra væske her.
Vi dekker melproduktene med farget og hvit sukker glasur med en gang, pynter etter ønske. Deretter tørker vi den ved romtemperatur.
Glasuroppskriften er utrolig enkel, men hjelper ofte til å bake.
Kos deg med dine kulinariske eksperimenter!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!