Vanlig rugsurdeigsbrød

Admin

click fraud protection

#spill

Vanlig rugsurdeigsbrød

Ingredienser: deig:, aktiv starter, rugmel, vann, deig:, svamper, rugmel, salt, vann

Tilberedningsmetode:

Fortynn den aktive starteren med vann. Hell i melet. Start en steam. La gjære i 12 timer i romtemperatur under filmen.

Hell vann i den modne deigen. Bland godt til det er glatt. Hell i melet.

Elt deigen med en trespatel. Form en ball med våte hender og dekk til med matfilm. La stå i romtemperatur i 2 timer. Ha deigen over i en smurt ildfast form. Vi komprimerer, vi utjevner. Glatt toppen med en fuktig hånd eller en silikonspatel.

La deigen heve i ca 1 time. Stek ved maksimal temperatur i en time. Dryss toppen av deigen med vann før du setter formen i ovnen. På slutten av stekingen, uten å ta brødet ut av ovnen, dryss toppen med vann. Ta ut av formen. Avkjøl på rist. Pakk deretter inn i et håndkle. Brød etter baking, modnes i ytterligere 10-12 timer. God appetitt!!!

Når gjestene dørstokken. Delikat kake. oppskrift wand
Når gjestene dørstokken. Delikat kake. oppskrift wand

Hvis du liker deilige muffins fuktig, så denne oppskriften er for deg! Veldig enkel og rask å til...

Wow cottage cheese gryte fritt mel og semulegryn, og trodde ikke poprobyvala
Wow cottage cheese gryte fritt mel og semulegryn, og trodde ikke poprobyvala

Denne velsmakende gryte av ost jeg har aldri probyvala. En venn nylig behandlet meg slik en mild ...

Frokost på 3 minutter: velsmakende, rask og uten skitne retter
Frokost på 3 minutter: velsmakende, rask og uten skitne retter

Enkelt, raskt og deilig! Slik skal frokosten være. Prøv dette frokostalternativet - mange vil lik...

Instagram story viewer