Denne vakre desserten i glass er perfekt for en romantisk kveld på Valentinsdagen. Den er moderat søt, veldig mør og lett - bare fantastisk!
Å tilberede denne geledesserten Hearts er enkelt og ganske raskt. Den kan tilberedes på kvelden før høytiden, og serveres til rett tid. En slik vakker og deilig dessert vil definitivt overraske og glede sjelevennen din. Og barn vil også være fornøyd med en slik dessert, fordi du kan dekorere desserten på denne måten ikke bare med hjerter, men også med andre figurer laget av farget gelé.
Legg merke til denne enkle og deilige oppskriften og glede dine kjære ikke bare 14. februar, men hver dag!
Ingredienser (for 3 kopper à 200 ml):
- varmt vann - 300 ml
- kirsebærgele - 1 pakke (90 g)
- yoghurt - 400 ml
- sukker - 100 g
- vann - 60 ml
- gelatin - 17 g
- vaniljesukker - 5 g
Steg for steg oppskrift
1. Først, la oss forberede den fargede geléen.
Hell en pakke kirsebærgele i en bolle og hell 300 ml varmt vann. Bland alt til gelatinen er helt oppløst. Jeg har en pakke gelé som veier 90 g og er beregnet for 400 ml vann, men jeg har bevisst redusert vannmengden slik at geléen ble tettere.
2. Hell den tilberedte geléløsningen i en stor flat beholder. Tykkelsen på geléen skal være ca 1 cm. Størrelsen på skjemaet mitt er 24 x 30 cm.
Vi legger alt i kjøleskapet for å stivne.
3. Når geléen har frosset, begynner vi å forberede den andre delen av desserten.
Hell 17 g gelatin i en bolle og hell 60 ml vann ved romtemperatur. Bland alt og la gelatinen svelle i 5-10 minutter.
4. Hell 400 ml drikkeyoghurt uten tilsetningsstoffer i en egen bolle, hell 100 g sukker og tilsett vaniljeekstrakt eller 5 g vaniljesukker. Bland alt til sukkeret er helt oppløst.
5. Gelatinen er allerede hovent. Vi varmer den opp i mikrobølgeovnen med pulser på 10 sekunder, omtrent 3 ganger. Rør etter hver oppvarming.
6. Hell den smeltede gelatinen i den tilberedte yoghurten med sukker, mens du hele tiden rører. Før du tilbereder dessert, må yoghurt tas ut av kjøleskapet slik at den varmes opp til romtemperatur.
7. Vi tar ut den frosne kirsebærgeleen fra kjøleskapet. Skjær ut hjerter med en utstikker. Fjern de utskårne hjertene forsiktig med en slikkepott eller en tynn kniv.
8. Vi tar glass til dessert og limer geléhjerter på innsiden. Jeg stikker to hjerter på hver sin side, men du kan stikke flere hvis du ønsker det.
Hell tilberedt yoghurtgelé i glass med limte hjerter.
9. På toppen, på geléen, legger vi også forsiktig et hjerte av kirsebærgele. Vi legger alt i kjøleskapet for å stivne.
Dessert med hjerter ble veldig velsmakende og vakker. Det er enkelt å lage og ingrediensene er rimelige. I stedet for yoghurt kan du bruke kefir eller rømme.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com