I dag snakker bare de late ikke om supermat. Men mange bruker dem ikke, fordi prisen på chiafrø, avokado, fyrstikker er utrolig høy - ikke alle har råd til dem. De er faktisk nyttige, men høyt omtalte. Det er tross alt ingen som sier at vanlige rødbeter eller gulrøtter virker ikke mindre effektivt på kroppen vår. Det stemmer, fordi du ikke vil kunne tjene penger på dem. Likevel er det ganske mange innenlandske supermatvarer som både er veldig sunne og billige.
Bete
Hvem hadde trodd at billige rødbeter er en ekte supermat? Eller, som de sier i dag, supermat. Men denne rotgrønnsaken er veldig gunstig, spesielt for leveren. Den inneholder mange vitaminer, kalsium og fosfor. Men det viktigste er antioksidanter. De hjelper til med å fjerne giftstoffer, holder celler og vev unge.
Dessuten mister rødbeter ikke sine gunstige egenskaper i kokt eller bakt form, noe som lar deg lage mange smakfulle og sunne retter basert på denne rotgrønnsaken.
Stikkelsbær
Nok en innenlandsk supermat. Dette er en veldig nyttig bær, som i sin sammensetning inneholder mange vitaminer C, B, det er antioksidanter i stikkelsbær, jern og en rekke andre stoffer som:
- styrke kroppen som helhet;
- akselerere metabolisme;
- beskytte kroppens celler fra tidlig aldring.
Så snart sesongen av denne bæren kommer, må du inkludere den i kostholdet ditt.
Bokhvete
Bokhvete ble anerkjent som supermat i 2015. Videre har nylig europeiske ernæringseksperter blitt interessert i denne frokostblandingen, som også satte pris på nytten av bokhvete for kroppen.
Og alt på grunn av den rike sammensetningen:
- vitaminer i gruppe P, B, C og E;
- sporstoffer, inkludert kobber, fosfor, kalium, bor, jern.
Ifølge leger hjelper regelmessig forbruk av dette frokostblandingen til å redusere blodsukkeret, dårlig kolesterol og styrker negler og tenner. Bokhvete er også et utmerket forebyggende tiltak mot anemi, hjelper i kampen mot ekstra kilo.
Du må imidlertid glemme deilig bokhvete med smør, stekte sopp.
Det er best å bruke den i en enkel kokt form, legg til salater. Og noen klarer til og med å lage deilige desserter med bær fra den.
Gulrot
En utmerket rotgrønnsak for å støtte sunne negler og hud. Dette er et sunt produkt som inneholder mange vitaminer B, C, E og K, beta-karotener. Bruken av rotgrønnsaker reduserer risikoen for å utvikle sykdommer i det kardiovaskulære systemet, forbedrer funksjonen til reproduksjons- og fordøyelsessystemet.
Gulrøtter kan spises ferske, gjøres til juice, legges til salater.
Sardiner (og hvilken som helst fet fisk)
Mange anbefaler å spise ørret, laks. Men vi må innrømme - denne fisken er ganske dyr. Men sardiner er rimelige, og alle har råd til det. Sardinkjøtt inneholder mye omega-3 fettsyrer, som virker betennelsesdempende og hjelper til med å regenerere vev raskere.
I tillegg er å ha vitaminer kombinert med fiskeolje en fin måte å senke dårlig kolesterol i blodet.
Tang
En billig og svært effektiv supermat. Dens ernæringsmessige egenskaper er overlegne mange dyre og ofte annonserte produkter. Den største fordelen er en stor mengde vitaminer, folsyre.
Tang passer bra til ost, salater, og for å gjøre retten enda mer nyttig, må du bruke naturlig yoghurt som dressing.
Tranebær
Tranebær overgår lett de dyreste supermatene. Disse små bærene er en god kilde til vitaminer. Men deres viktigste fordel er organiske syrer (eplesyre, sitronsyre, pektisk). På grunn av dette bidrar inkluderingen av tyttebær i dietten til å etablere fordøyelseskanalen.
Og på grunn av fenolforbindelsene i tyttebær, styrker denne bæren immunforsvaret og reduserer risikoen for trombose. Tranebær kan brukes som en deilig matbit og tilsettes til salater og andre retter.
hvit kål
Dette produktet hjelper ikke bare å bli kvitt ekstra kilo, men senker også nivået av dårlig kolesterol. Det er mange vitaminer, jod, fosfor, kalium, natrium - en rekke nyttige stoffer.
I tillegg hjelper vitamin C til å styrke immunforsvaret, det tar del i metabolske prosesser, og normaliserer fordøyelseskanalen. Kål hjelper til med å bli kvitt ekstra kilo, senker kolesterolnivået i blodet.
Men du bør ikke misbruke det for mye, da dette kan føre til magesmerter, oppblåsthet, flatulens.
Flere interessante artikler:
Føler du deg svak? Endre dietten
TOP-6 produkter som vil hjelpe deg med å "gripe" stress
10 grunner til å spise epler hver dag
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!