#spill #frokoster Jeg lager sjelden mat i en slow cooker. Men det er noen retter jeg foretrekker å lage kun på denne måten. Og denne oppskriften er nettopp det. Gryten i saktekokeren er høy, luftig og veldig mør. Teksturen er mer som en sufflé. Ikke veldig kaloririkt - inneholder ikke mel. Deilig både kald og varm, selv uten tilsetningsstoffer, kondensert melk og syltetøy)
Ingredienser: cottage cheese, kefir, semulegryn, egg, sukker, vanillin, bakepulver
Tilberedningsmetode:
Hell semulegryn med kefir og la svelle i 30 minutter.
Del eggene i hvite og eggeplommer.
Cottage cheese kan gnis gjennom en sil. Bland med eggeplommer og sukker. Tilsett vanilje og bakepulver. Mal til en homogen masse.
Ha semulegryn med kefir i ostemassen. Bland til jevn.
Pisk eggehvitene separat til de er stive. Bland forsiktig i porsjoner med ostemassen uten å piske.
Smør multikokerbollen med smør. Legg ut gryten.
Stek i bakemodus i 45 minutter. La deretter være på oppvarmingsmodus i ytterligere 50 minutter. Slå av og la lokket stå på i 30 minutter.
Ta den ut, snu den forsiktig og prøv den snart! God appetitt!