Salat av eggepannekaker med syltet løk, du vil like tilgjengeligheten og enkel tilberedning, samt en interessant original smak.
Ingredienser: løk, egg, agurk (syltet), skinke, majones, eddik 9 %, salt, malt svart pepper, majones, vegetabilsk olje
Tilberedningsmetode:
La oss lage mat.
Skrell løken, kutt i halve ringer og mariner i varmt kokt vann med eddik og en klype salt i 10 minutter. Tøm deretter marinaden, og tørk løken på et papirhåndkle.
Vi kombinerer eggene med salt og sort pepper (jeg gjør dette en om gangen - det er mer praktisk å steke de samme pannekakene). Vi slår med en visp.
Stek i en stekepanne, lett smurt med vegetabilsk olje, 3 tynne pannekaker.
Klare og avkjølte pannekaker rulles sammen og kuttes i tynne strimler.
Vi kutter skinke og agurker i strimler.
Vi kombinerer løk, eggestrimler, skinke og agurker. Tilsett majones og bland. Se etter salt og pepper. Vi sender den til kjøleskapet i et par timer for å trekke inn !!!