Pai i en fart, veldig velsmakende, saftig og vakker. #valentines #spill #kirsebærpai
Ingredienser: puff gjærfri deig, frosne kirsebær, tørr cottage cheese, egg, sukker i cottage cheese, sukker i kirsebær, hjemmelaget yoghurt smør kaken, vegetabilsk olje smør bakebollen
Tilberedningsmetode:
Tin kirsebær i kjøleskapet i en dag, du kan umiddelbart flytte det fra posen til en liten kjele. Når kirsebæret begynner juice og helt tint, tilsett sukker og kok i 5 minutter, la avkjøles helt.
Ta deigen ut av fryseren 1 time før steking og la den tine. Forbered fyllet, tilsett egget og sukkeret i cottage cheesen, bland med en skje hvis cottage cheesen har blitt flytende, legg den så på en sil for å renne av overflødig væske.
Kjevle ut deigen tynt, legg den i en bakebolle, dekk bunnen med pergament, smør bunnen og sidene av formen med vegetabilsk olje. Fra deigen til å danne sider, kutt av overflødig. Legg ostemassefyllingen, jeg tilsatte kirsebærjuice for smak og en vakker farge.
Legg deigstrimlene over fyllet. Dekk med et andre lag deig med et hjerte presset ut i midten.
Sett et kirsebær i dette hjertet. Pensle toppen av paien med hjemmelaget yoghurt eller egg.
Stek i 30-40 minutter ved 180° til de er pent brune.
La kaken avkjøles helt i formen, ha over i et fat, kutt i porsjonerte biter og du kan spise. Paien ble veldig velsmakende, saftig, moderat søt, dagen etter er den enda mer smakfull. God appetitt og alt godt til deg! 😋
Takk alle sammen for likes, bildeanmeldelser og kommentarer! 🤗❤️📸✍️🌹