Denne oppskriften ble født i Italia. Hele familien vår holder seg til riktig ernæring, så vi baker alt uten å tilsette olje. Men å sikre at kyllingkoteletten ikke blir tørr er mye verdt! Denne oppskriften er overraskende enkel, tro meg, når du først tilbereder den en gang, vil den bli din livredder i lang tid! For de som har barn anbefaler jeg spesielt å lage den, da smaken på koteletten minner litt om pizza😍. Så la oss begynne!
Ingredienser: kyllingfilet, havrekli, revet hermetiske tomater i egen juice (de skal ikke være veldig flytende), mozzarellaost, olivenolje, salt, krydder
Tilberedningsmetode:
Del kyllingfileten i tallerkener, salt og tilsett dine favorittkrydder.
Hell havrekli i en bolle og rull fileten i dem på begge sider.
Legg kyllingfileten i en ildfast form dekket med bakepapir og send den til bake i en ovn forvarmet til 180 ° i 10 minutter.
Tilsett olivenolje til tomater og salt etter smak.
Så snart kotelettene er brune – snu dem over på den andre siden og stek videre i 8-10 minutter.
Deretter sprer vi tomatbunnen på kotelettene og sender den til ovnen i ytterligere 8 minutter.
Dryss over ost og stek i noen minutter til den smelter.
Server med favorittsiden din, sesongens ferske grønnsaker passer godt. God appetitt!