#games Sei bakt under en løk-gulrot-"frakk" kan tilberedes hvilken som helst dag. Retten er solid, smakfull og næringsrik. Fisk med grønnsaker er veldig nyttig, dessuten krever det ikke spesielle ferdigheter i matlaging.
Ingredienser: frossen sei, gulrøtter, løk, majones, tomatpuré, vegetabilsk olje, salt, sort pepper, vann
Tilberedningsmetode:
Skrell og vask gulrøtter. Tin fisken litt, fjern innmaten og skyll godt. Skjær pollock i mellomstore porsjoner. Legg fisken i en bolle, smak til med salt og pepper. Slå på ovnen for å varme opp til t 180*C.
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Legg seibitene i formen. Skrell løken og skjær den i kvarte ringer. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Legg løken på fisken. Fordel gulrøtter jevnt på toppen.
Kombiner vann, tomatpuré, majones og salt i en liten bolle. Blande. Hell pollock under løk-gulrot-"frakken" med majones-tomatsaus og sett i ovnen i 25-30 minutter ved t180 * C. Ved servering kan du strø over urter. Lag mat med kjærlighet og god appetitt!!!