❤️ FORBERED GAVER TIL DINE kjære! ❤️Det er enkelt å tilberede, men det blir alltid veldig smakfullt, til tross for enkelheten. Mørt, saftig og aromatisk kjøtt med sprø brødskorpe. ❤️En slik rett vil alltid passe ikke bare i den daglige menyen, men også på festbordet. Jeg brukte Svan salt i oppskriften. ✔️ Svan Salt er et georgisk krydder som har lært navnet sitt fra området der det ble produsert - Svaneti. Gir rettene en unik aroma, krydret og krydret smak. Den kan brukes til supper, buljonger, kjøtt- og grønnsaksretter, salater og bare ferske grønnsaker. #spill #matlaginghjem #hjemmelaget mat
Ingredienser: - Kylling, - Smeltet smør, Sesamfrø, - Søtt og surt eple, Marinade:, - Svan salt, Salt, - Hvitløk, - Sitron, - Vann, - Malt paprika, - Provence-urter, Kvernet sort pepper, - Rustolje, Deig:, - Melk, - Mel, - Egg, Salt
Tilberedningsmetode:
Forbered marinaden ved å blande alle ingrediensene til den, klem ut et fedd hvitløk og bland godt. Vannet i marinaden er et saltløsningsmiddel.
Skyll kyllingen godt, fjern alt innmat, tørk.
Smør kyllingen fra alle sider ovenfra og fra innsiden. La marinere i 2 timer.
Forbered deigen, sikt melet, fortynn saltet i varm melk, tilsett egget, elt godt, pakk inn i en film, la det hvile.
Skjær eplet i terninger, dryss over sitronsaft. Fyll kadaveret, det er ikke nødvendig å legge det veldig tett.
Kjevle ut deigen til et lag 0,5-0,7 ml tykt, dobbelt så stort som skrotten.
Legg kyllingen i midten, brystsiden opp, fest bena og pakk vingene på baksiden. Pensle kyllingen med smeltet smør. Pakk deigen med en konvolutt og fest kantene godt. Pensle deigen på toppen med olje, dryss over sesamfrø.
Dekk en passende form med pergament, legg ut kyllingen, stek i ovnen i ca 1 time. 20 minutter. - 1 time 30 minutter. ved en temperatur på 180-190 ° C til en gylden skorpe er dannet.