#tilberede kylling hjemme i sursøt saus til #middag blir ikke verre enn på en pan-asiatisk restaurant😋 God appetitt!🤍 #spill
Ingredienser: Kyllingfilet, bulgarsk pepper, hermetisk ananas, paprika, chili eller cayennepepper, Salt, tomatpuré, mais- eller potetstivelse, ananasjuice, vann, tørr hvitløk, tørr ingefær
Tilberedningsmetode:
Kyllingfilet kuttet i biter. Til din smak, tilsett salt, paprika, malt chili eller cayennepepper etter din smak. Nødvendigvis en skje potet eller maisstivelse for en rødrød og litt sprø skorpe.
I vegetabilsk olje, stek paprika og kylling separat. Stek filetbitene til de er gyldenbrune.
Vi kombinerer kyllingfilet, paprika og hermetisk ananas i en wokpanne. Rør og la det småkoke i 3 minutter.
Tilsett sweet chilisaus, la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
Hell i ananasjuice, som vi tilsatte litt vann og to spiseskjeer tomatpuré. La småkoke i 10 minutter.
Etter det jevner vi ut smaksbalansen. Vi prøver på salt, sukker og andre krydder, er det nok syre i sausen.
Tilsett en spiseskje stivelse for å tykne sausen. Stivelse kan være nødvendig enten mer eller mindre. Alt avhenger av mengden saus og ønsket konsistens. Ikke vær redd for å eksperimentere.
La småkoke i ytterligere 5 minutter og fjern fra varmen.
Ved servering kan du strø over sesamfrø eller finhakket grønn løk.