Duftende, deilige boller med syltetøy 😋. #spill
Ingredienser: For deig, melk, vegetabilsk olje + for arbeid med deig, sukker, hurtigvirkende tørrgjær, mel, salt, til fylling, syltetøy (syltetøy) eventuelt, til strø, smør, sukker, mel, til smøring, egg, melk
Tilberedningsmetode:
Koking av deig. Bland mel med gjær, sukker og salt. Vi varmer opp melken og tilsetter den til melet, vegetabilsk olje og elter deigen (tilsett mel hvis det fester seg til hendene).
Dekk til med et håndkle og sett på et varmt sted i 1 time. Vi slår ned den ferdige deigen, lager en pølse, deler den i to og i biter.
Vi ruller hvert stykke til en ball og legger det på en bakeplate dekket med bakepapir, la stå i 15 minutter.
Dypp et glass eller knus i mel og lag en brønn i kulene. Vi legger syltetøy i 1 ts. l. Bland melk og egg og smør bollene.
Vi lager sprinkles. Bland mel med sukker og smeltet smør, mal til små smuler. Dryss bollene.
Stek på 180 grader i 25-30 minutter (se når den er klar).