Det tar 15-20 minutter å lage mat. Veldig velsmakende og tilfredsstillende! Og det er ikke behov for kjøtt. Men selvfølgelig kan du legge til en kylling - den blir enda bedre))
Hvordan lage mat
Denne retten kan tilberedes med alle slags sopp. Men med sopp blir det bedre og raskere.
Først hakker jeg soppen. Kan skjæres i skiver eller i små terninger. Jeg har små sopp i dag, så jeg kutter dem bare i 4 stykker.
Jeg gni hard ost på et fint rivjern.
Jeg varmer opp et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en stekepanne. Og jeg tilsetter absolutt ca 20-30 g fløte. Jeg sprer den finhakkede løken og steker til den er gjennomsiktig. Så sender jeg soppen til pannen.
Salt soppen. Og når væsken fordamper litt, tilfører jeg sort pepper og litt muskat. Stek soppen i noen minutter til den er gyldenbrun.
Du kan legge til hvitløk eller aromatiske urter hvis du vil))
Hell fløte over soppen. Jeg tar 10% krem. Etter 5 minutter tilsetter jeg revet ost. Og om et øyeblikk kan du allerede tjene!
Den smaker best med pasta (sønnen min elsker denne sausen med den). Men 6, selvfølgelig, kan du servere den med potetmos og med bokhvete og med ris... Deilig til ethvert tilbehør. Prøv det. Veldig enkelt! Veldig tilfredsstillende og deilig!
• Hard ost - 100 g
• Champignons (eventuelle sopp er mulig) - 250-300 g
• Løk - 1-2 stk.
• Krem 10% - 200 ml
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Smør - 25-30 g
• Muskat - en klype
• Malet sort pepper
• Salt