Deilige og smuldrete kjeks Med en kopp te eller kaffe... Forresten, med melk er også en buzz! 🧑🍳 Middelaldermuslimer var de første som tilsatte sukker i deigen, og det viste seg å være en luksuriøs sunn mat. Den første kakeoppskriften dukket opp i en italiensk oppslagsbok om alkymi og medisin. Makroner regnes som en av de deiligste... Ingenting kan sammenlignes med den guddommelige lukten av nybakte småkaker! #kaker #sjokolade #dessert #baking
Ingredienser: eggeplomme, egg, sukker, smør, vanilje, bakepulver, mel, hvit sjokolade, mørk sjokolade
Tilberedningsmetode:
Pisk mykt smør med sukker til det er hvitt. Tilsett egg og eggeplomme, rør. Sikt mel og bakepulver. Vanilje. Elt elastisk deig. La deigen hvile i tjue minutter.
Kjevle ut deigen med en tykkelse på ikke mer enn 8 mm. Skjær ut eventuelle former og stek i 15 minutter. i en forvarmet ovn på 190°. Ro deg ned. {Før skjæring må temperaturen på deigen ikke overstige 20°}
Smelt sjokoladen i vannbad. Dekk overflaten på kakene med hvit sjokolade med en pensel. Hell mørk sjokolade i en pose og tegn vilkårlige mønstre. Jeg ønsker deg lykke til med matlagingen :) P.S. for en bedre smak kan du legge til en skje konjakk eller brennevin i deigen.