Jeg tilbyr en oppskrift på en deilig marinade til kylling og yoghurtsaus til den. #høne
Ingredienser: Kyllingfilet, Cherrytomater, ⠀ Marinade:, Koriander, Persille, Valnøtter, Løk, Hvitløk, Grønnsaker olje, sitronsaft, salt, sort pepper, rød pepper, ⠀ Yoghurt saus til servering:, gresk yoghurt, Marinade til høne
Tilberedningsmetode:
Ha alle marinadeingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse.
Vi skiller umiddelbart en del av marinaden for yoghurtsaus - legg 2,5 ss grønn marinade i yoghurt, bland, dekk med matfilm, sett i kjøleskapet til servert med kylling.
Dekk kyllingfileten fullstendig med marinade. La marinere i 2 timer. Legg kyllingen i en form, sett i en forvarmet ovn til 180 gr. i 1 time.
10 minutter før klargjøring, fjern, smør kyllingen med smeltet juice og legg cherrytomater rundt kantene. Smør tomatene med smør fra formen, dryss med tørre urter (franske eller Provence) på toppen, og sett i ovnen i 10 minutter. ⠀ Server kylling med ogurtsaus og cherrytomater.