Matlaging sunt måltid av kyllingbryst. Det viser saftig, søt og meget velsmakende.
ingredienser:
2 kyllingbryst
3 tomater
100 gr. revet ost
salt
pepper
bakken
ketchup
rømme eller yoghurt
3 ss. l. sitronsaft
basilikum
forberedelse:
1. Kyllingbryst vaske og tørke.
Deretter kylling rist innvendig og utvendig med salt og pepper.
Veldig nøye i hvert bryst for å kutte kryss kutt lommer. Brett i en egen bolle.
2. Grønn basilikum vask og tørk dem på kjøkkenpapir.
3. små dimensjoner tomater og vask og kutt i skiver.
4. Hard ost rist.
5. Hver hulls lomme for å sette to basilikum, litt ost og tomat skiver.
Smør bryst ketchup og la stå i 30 minutter.
6. Marinert bryst dryss jevnt kjøttet med sitronsaft. Deretter strøk hele brystet med rømme eller yoghurt.
7. Overfør brystet i en ildfast form og dryss med revet ost.
8. Kylling stek ved 200 grader i ovnen i ca 35-45 minutter.
Kyllingbryst best tjent umiddelbart etter tilberedning av varme, kokte poteter eller ris.
Bon appetit!
Cooking Tips:
- Farse kan variere f.eks epler i tynne skiver, paprika, løkringer eller squash, sopp eller hermetisert ananas;
- bryst er saftigere hvis pickle for noen timer i forveien i krem eller yoghurt med tillegg av revet hvitløk;
- basilikum er erstattet med dill, persille eller andre urter.
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!