Jeg oppdaget denne kaken for meg selv helt tilfeldig, men det kom ut noe magisk đđ Du bør definitivt lage den! Det vil bare vĂŚre en gudegave for folk som elsker kaker med fruktfyll. Det blir veldig mykt, saftig og utrolig velsmakende. Setter pris pĂĽ av alle, fra barn til voksen đđđ
Ingredienser: kyllingegg, sukker (â400 gr), vegetabilsk olje, salt, kefir (â450 ml), brus, mel (â400 gr), kakaopulver, fløte, cottage cheese, rømme, sukker, fyll, rips, sukker (hvis du vil ha det søtere - mer sukker), stivelse, Impregnering til kaker, sukker, vann kokt
Tilberedningsmetode:
Bland egg og sukker med en visp.
Hell i vegetabilsk olje og en klype salt, bland.
Hell kefir (varm) og brus i en separat kopp, bland alt godt. Massen vil begynne ü boble og øke i volum.
PĂĽ reaksjonstidspunktet blandes med eggemassen og blandes.
Tilsett deretter siktet mel og kakao, bland grundig til en jevn tykk masse er dannet.
Hell den nĂĽ i en form dekket med pergament (du kan bruke en bakeplate), og send den til en forvarmet ovn i 20-40 minutter. Vi steker pĂĽ 180 grader. Fokuser pĂĽ ovnen din! Steketiden vil avhenge av ovnen din og dybden pĂĽ formen. Sjekk beredskapen med en tannpirker.
La oss fü litt krem. Pisk cottage cheese med en blender, tilsett rømme, sukker og pisk alt godt til det er glatt.
Nü fyllingen. BÌr (jeg har frosne rips, men absolutt alle bÌr kan tilberedes pü denne müten) sendes til bület, tilsett sukker og kok over lav varme under konstant omrøring. Etter 5-7 minutter, nür vannet fordamper og bare sirupen er igjen, fjern fra varmen og pisk inn purÊ. Sett tilbake pü bület og tilsett stivelse og bland raskt. Pü denne fyllingen er klar :)
La oss nĂĽ sette sammen kaken. Bløtlegg kaken og smør rikelig med krem. Vi lager en side av krem ââ(som vist pĂĽ bildet) og legger fyllet i midten. Dermed vil den ikke falle ut av kaken og den blir veldig pen.
La oss bløte litt og nyte den guddommelige smaken đ god appetitt! Jeg blir glad hvis du legger igjen en bildeanmeldelse đ