#dagens oppskrift #medaljonger Et fantastisk alternativ for å tilberede en kalkun. Jeg tar alltid brystet, det stekes raskere👩🏽🍳 God appetitt alle sammen 😋 La de deiligste stekte kalkunmedaljongene stå på bordet ditt 🤍
Ingredienser: Kalkunbryst, røkt paprika, gurkemeie, Provence-urter, hvitløk, sitronsaft, salt, pepper, soyasaus, vegetabilsk olje til steking, rømme, dijonsennep, vann
Tilberedningsmetode:
Forbered alle ingrediensene og begynn å lage mat. Skyll fileten, tørk den - vær sikker.
Slå av, dekk med en film slik at sprayen ikke sprer seg.
Løk kuttet i halve ringer.
Hell sitronsaft, hvitløk, soyasaus, vegetabilsk olje, krydder, sennep separat i en tallerken, bland alt.
Kle medaljonger på begge sider, la stå i romtemperatur i 30 minutter.
Stek i vegetabilsk olje i en panne på begge sider. Stek i 2-3 minutter.
Legg det ferdige kjøttet i en beholder og dekk med lokk, la det hvile slik at det blir saftigere.
Stek løken i marinaden, tilsett medaljonger, tilsett rømme og vann på toppen og la det småkoke på svak varme i 10 minutter.
Kjøttet er klart! God appetitt alle sammen 😋 Server med ethvert tilbehør 👩🏽🍳
Takk for dine ❤️ og kommentarer 🤍