Kjøttboller med egg og bønner er et flott alternativ for en rask middag for hele familien. Retten er enkel, men den kommer solid, velduftende og veldig smakfull ut. Den kombinerer duftende kjøttboller, møre bønner og egg perfekt.
Å tilberede en slik middag er ikke vanskelig i det hele tatt og fra tilgjengelige produkter. Hele tilberedningsprosessen tar deg ikke mer enn en halv time. Du kan forresten bruke hvilken som helst farse til kjøttboller du har tilgjengelig.
Pass på å bruke oppskriften på et så solid måltid til middag for hele familien. Det er veldig smakfullt, rimelig og enkelt.
Ingredienser:
- bønner i tomat - 1 boks (500 ml)
- hakket svinekjøtt (biff) - 350 g
- egg - 4 stk.
- løk - 2 stk.
- brødsmuler - 2 ss. l.
- dill - haug
- salt - 1/4 ss. l.
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. Først, la oss forberede alle ingrediensene.
Skjær to mellomstore løk i terninger. Vi bruker en til steking av kjøttboller, og den andre til sautering.
2. Koking av kjøttboller.
Vi legger 350 g kjøttdeig i en bolle, jeg bruker svinekjøtt. Salt kjøttdeig ca ¼ ss. l. salt. Pepper med svart kvernet pepper. Vi heller 2 ss. l. malte kjeks. I stedet for kjeks kan du bruke 2 skiver bløtlagt hvitt brød. Til dette tilsett en finhakket liten løk. Vi blander alt.
3. Fra den kokte kjøttdeigen danner vi små kjøttboller.
Legg de kokte kjøttbollene i en godt oppvarmet panne med vegetabilsk olje.
4. Stek kjøttbollene på alle sider til de er vakkert gyldenbrune.
Fjern de ferdigstekte kjøttbollene fra pannen.
5. Ha den resterende hakkede løken i pannen. Stek til de er gyldne.
6. Tilsett kokte kjøttboller til den ferdige løken. Vi blander. Her legger vi en halvliters krukke med hermetiske bønner i tomat i pannen.
7. Rør rundt, dekk til med lokk og kok på svak varme i ca 2-3 minutter.
8. Kjøttboller med bønner er allerede varmet opp, vi bryter 4 egg i dem. Salt eggene litt. Dekk kjelen med lokk og kok på svak varme til eggene er kokt.
9. Retten er klar.
Vi kuttet en liten haug med grønt, jeg hakket dill.
Serveres varm på bordet. Dryss over urter ved servering.
Kjøttboller med egg viste seg veldig velsmakende og velduftende. Kjøtt og bønner gir metthet til retten. Den tilberedes enkelt og ganske raskt.
Dette er et flott middagsalternativ for hele familien.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com