#zucchini #sopp En veldig smakfull rett, saus - du vil slikke fingrene 😋, og hvis du har en fransk baguette, er det bare en bombe.
Ingredienser: ung zucchini (300 gr), østerssopp, liten, Saft av en sitron, Til saus:, smør, olivenolje fra soltørkede tomater, sherry, rosa pepper, hvitløk, fløte med fettinnhold på 33 %, Salt, soltørket tomater
Tilberedningsmetode:
Forbered produkter. Skjær zucchini på langs i tynne strimler, dryss over sitronsaft og sett til side.
Tilbered sausen: Hell olivenoljen fra soltørkede tomater i en dyp stekepanne (den er duftende, den inneholder Italienske urter og timian), tilsett smør, finhakket hvitløk, rosa pepper, stek alle 1 minutt.
Tilsett så østerssoppen, kok i 5 minutter, rør av og til, hell i sherryen og stek videre i 1-2 minutter, hell deretter i fløten, salt etter smak og stek i 10 minutter.
Kast squash teljatele i et dørslag, legg det så på en tallerken, tilsett soppen og hell over med varm saus, legg de soltørkede tomatene på toppen.
Server med sprø fransk baguettetoast.
God appetitt 😋