Ingredienser: Kylling, ris, vann, løk, gulrot, krydder: salt, pepper, gurkemeie, stjerneanis, nellik, etc. for kylling, Rust. smør
Tilberedningsmetode:
Alt er veldig enkelt. Vask og tørk kyllingen. Jeg tok litt sushi. hvitløk, sl. paprika, salt, pepper. Blandet med rast. olje og gned skrotten skikkelig. Men du kan ikke bry deg og bruke krydder til kylling. Jeg vasket ikke risen. Jeg hadde dampet langkorn.
Gulrot skåret i skiver. Jeg stakk 3-4 stykker inn i den skrellede løken. nelliker. Så de vil gi opp smaken sin og de trenger ikke å letes etter og plukkes ut av risen. Og etter koking kaster du den sammen med løken. Tilberedt 1 ss. en skje gurkemeie, 0,5 stjerneanis, salt, pepper. Dette er for krydret ris.
Skjær av ca. 80-90 ermer. Jeg brydde meg ikke med klipsene, men bare knyttet en knute i den ene enden. Han helte krydder i ermet, satte løken og gulrøtter. Så helte han ris i den og helte 2 ss direkte i hylsen. kald vann. Han løftet den ene enden av ermet og snurret det rundt for å blande det hele.
Deretter legger vi kyllingen i ermet og knytter ermet. Hovedsaken er at kyllingen er på toppen. Et par ganger stakk jeg hull i hylsen med en tannpirker for sikkerhets skyld. Jeg legger alt på brettet. Ovnen er allerede forvarmet til 180°C. Vi legger retten vår der og glemmer i 90 minutter. Se imidlertid på ovnen din.
Etter en og en halv time tar vi den ut, kutter forsiktig ermet og nyter. Kyllingen beveger seg bort fra benet, risen dynket i kyllingsaft og krydder blir smuldrende. Ha det fint!)))
Jeg ser ofte på @oblomoffrecipe oppskrifter. En veldig fortapt der mann forteller forståelig og interessant. Jeg deler en av oppskriftene hans. Alt jeg elsker. Enkelt, raskt og veldig velsmakende.