Salte bakverk i hast til te! En uforlignelig, enkel og rimelig delikatesse for alle. Når du trenger å lage noe deilig til familien din og veldig raskt, gir denne oppskriften en uunnværlig service. En slik jellied pai spises med glede uten spor. Det blir alltid saftig, luftig og mørt, velduftende og sinnsykt appetittvekkende. #pai
Ingredienser: - kefir, - mel, brus, - smør, salt, - egg, - sopp (sjampinjong), - kål, - løk, - solsikkeolje
Tilberedningsmetode:
For deigen, ta kefir, rømme, smør, mel, salt og brus.
Bland mel med brus, tilsett egg.
Tilsett kefir, smeltet smør. Elt en homogen kremet deig, la den stå i 20-30 minutter.
Forbered fyllet: ta sopp (jeg har champignon), kål, løk og olje til steking.
Finhakk løken.
Sopp kuttet i tynne skiver.
Stek løken i olje til den er gyldenbrun.
Tilsett sopp og fortsett å steke med løk til væsken er helt fordampet.
Finhakk kålen. I mellomtiden stekes soppen og løken. Tilsett kål til dem og la det småkoke til kålen er kokt. Jeg stekte ikke kålen – da den ble myk, avkjølte jeg fyllet.
Smør en ildfast form med smør og strø over mel. Hell 1/2 av den tilberedte deigen.
Hell over avkjølt fyll, behold litt til pynt. Hell resten av deigen og strø fyllet på toppen.
Vi setter i en ovn oppvarmet til 180 C. Vi baker i ytterligere 35-40 minutter, kontroller beredskapen med en tannpirker eller slutten av en kamp. Serveres varm eller avkjølt, veldig velsmakende.
Videooppskrift: