Og forresten en cupcake uten sjokolade. "Black" fordi fra syltetøy får den en mørk nyanse. Men viktigst av alt: kaken viser seg å være veldig velsmakende, moderat fuktig. Noter oppskriften i kokeboken din slik at du ikke mister den.
Matlaging:
Vi blander alt syltetøy, syltetøy eller syltetøy med brus, lesket med eddik. Vi blander. Syltetøyet vil begynne å øke i volum, bli luftig.
Pisk egg med sukker, tilsett kefir, vegetabilsk olje og mel. Rør til det er glatt og tilsett syltetøy med brus.
Legg den resulterende deigen i en ildfast form, smurt med grønnsaker eller smør.
Vi baker i en ovn forvarmet til 180 grader. "Black Cake" tar ca 40-50 minutter å tilberede. Beredskapen kan sjekkes med en trepinne eller en fyrstikk.
Den ferdige kaken kan smøres på toppen med et stykke smør og drysses med melis.
Ingredienser:
mel 3 kopper
egg 3 stk
vegetabilsk olje 1 kopp
sukker 1 kopp (mindre hvis syltetøyet er veldig søtt)
kefir 1 glass
syltetøy 1 kopp
brus 1 ts
eddik til natron
MERK FØLGENDE! fra den angitte mengden ingredienser oppnås en stor cupcake. Hvis du ønsker det, kan du halvere proporsjonene.
God appetitt, mine kjære!
Les også:
Liker du oppskriften, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!