Denne kaken bakte jeg om sommeren med plommer. Jeg presenterer vinterversjonen med appelsiner. Smaken er ekstraordinær! #pai #cuckpad4
Ingredienser: Kakedeig:, egg, smør, sukker, salt, bakepulver, mel, ostemasse, cottage cheese, egg, salt, vanillin, maisstivelse, sukker, Streusel, smør, sukker, mel, vanillin, appelsiner
Tilberedningsmetode:
Forbered først streuselen. Mal mel, smør, sukker, vanillin til smuler.
Det andre trinnet er å forberede ostemassen. Bland cottage cheese med egg, sukker, salt, vanilje og stivelse.
Forbereder appelsinskiver. Skrell appelsinen fra skallet og film.
Til kaken: Pisk egg med sukker og salt luftig. Tilsett myknet smør, bland. Tilsett bakepulver og mel. Bland til jevn.
I en dyp form, smurt med olje, legg deigen til kaken. Med det andre laget, jevn forsiktig ostemassen. Slik at to forskjellige lag ikke blandes. Legg appelsinskivene på ostemassen. Topp jevnt med streusel.
Stek ved 180° i ca 1 time. Kanskje litt lenger, avhengig av ovnen. Sjekk beredskapen med et trespyd. Avkjøl kaken for å stabilisere ostemasselaget. Glad te!
Abonner, vi blir venner med oppskrifter 🍽️ Jeg tar gjerne bilder av anmeldelser 🤗