En veldig enkel og deilig oppskrift på bakte poteter med kyllinglår i ovnen. Uten lang sylting blandet jeg alt og satte det i ovnen. Et minimum av innsats og deilig, med en vakker skorpe, vil du definitivt like poteter med kylling.
Ingredienser: kyllinglår, poteter, hvitløk, vegetabilsk olje, ketchup, gjerne søt, paprika, krydder (jeg har et universalkrydder på 12 grønnsaker og urter), salt
Tilberedningsmetode:
Se videoen her Vask kyllinglår, tørk med et håndkle. Skrell potetene, kutt i staver, jeg kutter dem med en spesiell bølget grønnsakskutter, det ser bare penere ut. Ikke skjær potetene for tykt, ellers vil de ta lang tid å koke.
Ha kyllingen og potetene i en dyp bolle, smak til med alle krydderne på toppen, hell i oljen og bland. Dekk bakeplaten med pergament, for ikke å flekker det, legg ut potetene med kylling, jevn i et jevnt lag og sett til å bake i en forvarmet ovn ved en temperatur på 190 grader med ca 45-50 grader minutter.
Se på beredskapen til potetene, stikk en skive med en gaffel, hvis den er myk, er den klar. Om ønskelig kan du strø den ferdige retten med urter. God appetitt!