Utmerket middag. Jeg kjøpte ikke noe spesielt for denne retten. Alt av det som var på lager. Soba kokes i 3 minutter. Kjøtt med grønnsaker 20. Alt er veldig raskt.
Ingredienser: soba, kyllingfilet, løk, zucchini, gulrøtter, erter, mais, salt, kyllingkrydder, vegetabilsk olje til steking, barbecuesaus, soyasaus, sukker, Grønn løk til servering
Tilberedningsmetode:
Skjær kyllingfileten i strimler. Når den fortsatt er litt frossen er den lettere å kutte. Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, tilsett salt, krydder. Kok i 5 minutter.
Tilsett frosne grønnsaker. Du kan legge til andre grønnsaker, de som ligger i fryseren. For eksempel pepper, tomat, grønne bønner. Tilsett litt vann og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett så mais (jeg har hermetisert) så jeg tilsatte det på slutten av kokingen.
Bland soyasaus og barbecuesaus i en bolle, tilsett sukker. Blande. Hell over grønnsakene i pannen. La småkoke i 3-5 minutter.
I mellomtiden koker du sobaen. Legg soba i kokende saltet vann og kok i 3 minutter eller som anvist på pakken. Skyll deretter, legg i et dørslag. Legg i pannen, rør. Og server drysset med løk.