Dette er bare en fantastisk forrett til festbordet, lag den - og gjestene dine vil bli henrykte 🤩🤤😋!!! Og det er veldig raskt og enkelt å tilberede med tilgjengelige ingredienser. Hovedsaken er å kjøpe krabbepinner av høy kvalitet slik at de slapper godt av 😉. #ferie #presentasjon #krabbepinner #cottage cheese #krabbepinner med fyll #fylte krabbepinner #krabbepinner i deig #deig #ferie #feriebord #forrett #snacks #baking #ovn #rasksmak
Ingredienser: kvalitets krabbepinner, deig (glass = 200 ml):, mel, melk, sukker, salt, fyll:, cottage cheese, majones (avhengig av fettinnholdet i cottage cheese), hvitløk, hakket dill, Salt og pepper, Valgfritt:, eggeplomme til smøremidler
Tilberedningsmetode:
Deig: bland mel med sukker og salt, tilsett melken gradvis og elt myk og elastisk deig.
Fylling: kna cottage cheesen grundig med en gaffel, tilsett majones og bland, du skal få en tykk deigaktig masse.
Tilsett hakket hvitløk, dill, salt og pepper, bland godt.
Kjevle ut deigen til et tynt rektangulært lag, kutt i biter etter antall krabbepinner. Mens du jobber med ett rektangel, pass på å dekke resten med et håndkle slik at deigen ikke slynger seg.☝️😉
Rull forsiktig ut krabbepinnen, smør den godt med fyllet, vri den til en stram rull.
Vi ruller ut deigrektangelet litt til, legger krabbepinnen på kanten og bretter den, fest sømmen godt og brett kantene.
Vi sprer rullene på en bakeplate dekket med pergament, sømmer ned, smør toppen med løs eggeplomme.
Stek i en forvarmet ovn ved 200°C i 15 minutter. R Som du kan se på bildet har noen av pinnene mine åpnet seg. For å unngå at dette skjer, må deigen rokkes tynt, men jevnt og kantene festes godt.
God appetitt 😋!!!